Un atelier dédié à la tarte au citron meringuée, un grand classique de la pâtisserie française.
Tout au long de cet atelier, je vous guide dans les différentes étapes de la recette.
Un incontournable de la pâtisserie qui nous régale à chaque dégustation : l'acidité du citron qui se marie avec la douceur de la meringue italienne, et la texture fondante de la crème au citron sublimée par le croquant de la pâte sucrée.
A la fin nous prenons le temps de déguster vos réalisations et je vous mets à disposition une boite à gateaux pour emporter vos pâtisseries afin d'en faire profiter vos proches.
Au programme de cet atelier vous réalisez
- Une pâte sucrée amande
- Un crémeux citron
- Une meringue italienne
- Le décor de la tarte à l'aide de la poche à douille
Je vous apprendrez à réaliser des tartes gourmandes adaptées à vos goûts et vos envies.
Pas besoin de connaissances en pâtisserie, je vous guide tout au long de l'atelier !
Accessible tout public adulte.
A l'issue de l'atelier vous repartez avec
- Une boîte remplie de vos propres créations magnifiquement réalisées.
- Le savoir-faire nécessaire pour recréer vos pâtisseries chez vous.
- Les recettes abordées lors de l'atelier.
Après l'effort, le réconfort !
A la fin nous prenons le temps de déguster vos pâtisseries autour d'une boisson rafraichissante. Je vous fournis également une boite à gateaux pour emporter vos réalisations confectionnées comme un chef prêts à impressionner votre famille et vos amis.
Informations pratiques
Je vous accueille du lundi au samedi pour des sessions le matin ou après-midi.
Un tablier est fourni à votre arrivée, ainsi que des rafraîchissements et des biscuits faits maison.
Le lieu se trouve dans le 6ème arrondissement de Marseille.
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