Débutant ou passionné. Vous voulez vivre une expérience gourmande et unique ? Cet atelier va vous plaire.
Lors de cet atelier, nous réaliserons un délicieux Saint-Honoré et je vous apprendrai l'art du pochage Saint-Honoré.
Au programme de cet atelier vous réalisez
- La confection et la cuisson de la pâte à choux
- Dompter la poche à douille pour réaliser des choux jolis choux
- Une crème pâtissière vanille légère et gourmande
- Une crème chantilly
- Le pochage de la crème avec la douille saint-honoré
A l'issue de l'atelier vous repartez avec
- Une boîte à gateau avec votre entremet magnifiquement réalisé.
- Le savoir-faire nécessaire pour recréer vos pâtisseries chez vous.
- Les recettes abordées lors de l'atelier.
Après l'effort, le réconfort !
A la fin nous prenons le temps de déguster quelques uns de vos petits choux garnis autour d'une boisson rafraichissante. Je vous fournis également une boite à gateaux pour emporter vos réalisations confectionnées comme un chef prêts à impressionner votre famille et vos amis.
Informations pratiques
Je vous accueille du lundi au samedi pour des sessions le matin ou après-midi.
Un tablier est fourni à votre arrivée, ainsi que des rafraîchissements et des biscuits faits maison.
Le lieu se trouve dans le 6ème arrondissement de Marseille.
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